講師のご紹介

＜幼少期＞

・東京都中央区・渋谷区で美味しいスイーツに囲まれてやや(だいぶ)食べ過ぎで育つ

・ぐりとぐらが大好き

＜小学生＞

・わかったさん、こまったさんをみて料理お菓子を作る

・地元社教の小学生お菓子教室に通う

＜中高生＞

・私立鴎友学園女子中高卒

・校内に畑があり園芸の授業で野菜作りを経験

・大手教室ケーキ・ブレッド全課程修了

＜大学時代＞

・成蹊大学法学部法律学科卒

・服部栄養専門学校パティシエブーランジェ専攻科（テクニカルライセンス取得）

・東京會舘料理教室上級コース

・製菓材料店にてアルバイト

・食品衛生管理責任者取得

・念願のパリケーキ食べ歩き旅行

・大学では起業家体験ゼミにて大学祭でマカロンストラップ制作体験実施

＜大学卒業後＞

・大手料理教室にて料理・ケーキ・パン講師/講師管理指導/店舗運営副責任者として都内にて7年間勤務

・FFCCフランス料理コース卒

・パリ一人旅にてRitzEscoffier，ルノートル受講<1ヶ月滞在×2回、旅行数回＞

・代官山コルドンブルーサブリナレッスン受講

＜出産後＞

・上級幼児食インストラクター取得

・食育インストラクター取得

・早寝早起き朝ごはん全国協議会会員

＜教室歴＞

2017/12～　渋谷区にて紹介限定のお菓子教室主宰

2023~4 オンライン探求学習サイトスコラボにて食育クラス開講（2024サービス終了)

2024.12 大田区雑色レンタルスペースにて親子向けクリスマス料理お菓子教室を開催

2025.4~ 同スペースにて子どもお菓子料理教室THINK KITCHENを定期開講

2026.3~ 大田区蒲田駅徒歩7分に自店舗OPEN